Napredek pri uporabi natrijevega butirata v živinoreji in pri proizvodnji perutnine

Kot nov tip krmnega dodatka za rast, ki ni antibiotik, je bil natrijev butirat pogosto zaskrbljen zaradi njegovih večkratnih učinkov, kot je močan atraktant, gastrointestinalni fiziološki regulator, zakisljevanje in regulator ravnotežja elektrolitov. V tem prispevku pregledamo najnovejši napredek na področju natrijevega butirata pri živinoreji in perutnini.
Negativni učinki odpornosti na antibiotike in ostankov zdravil na zdravje ljudi postajajo vedno bolj vidni kot krmni dodatek. EU je na podlagi upoštevanja varnosti hrane in zdravja ljudi prepovedala dodajanje antibiotikov v krmi od 1. januarja 2006. Svetovna prepoved antibiotikov kot spodbujevalcev rasti je postala tudi neizogiben trend. Zato je iskanje zelenih, učinkovitih in varnih nadomestkov za antibiotične promotorje postalo vroča tema na področju krmnega dodatka.
Natrijev butirat kot vrsta krmnega dodatka za rast, ki ni antibiotik, ima več učinkov, kot so močan privlačnik, gastrointestinalni fiziološki regulator, regulator uravnavanja kisline in elektrolitov, ki lahko nadomesti nekatere antibiotike in je bil vključen v nov krmni dodatek v katalogu sorte krmnih dodatkov v letu 2003 s strani Ministrstva za kmetijstvo.
Zaradi naraščajočega povpraševanja po zdravju, prehrani in zelenih živalskih izdelkih bo uporaba antibiotikov vse bolj omejena, Svetovna zdravstvena organizacija, ustanovljena leta 1981, s članstvom v več kot 90 državah in vedno več držav, ki sprejemajo zakonodajna sredstva za prepovedati antibiotike. Natrijev butirrat kot ne-antibiotični promotor rasti z različnimi fiziološkimi funkcijami, v presnovi živalskega telesa butirnih ionov in natrijevih ionov, brez ostankov zdravila in odpornosti na zdravila, brez onesnaževanja okolja, skupaj s postopkom natrijevega butirata postopoma zreli , se proizvodni stroški stalno zmanjšujejo, v živinoreji bodo imeli obsežne možnosti za uporabo.